Minggu, 04 September 2016

Resep Siomay Dimsum Sederhana Spesial

Kali ini kami sajikan kepada anda yang memiliki keinginana dalam membuat dimsum namun belum tau caranya nah dibawah ini anda bica cek bagaimana cara membuat dimsum atau Resep Siomay Dimsum Sederhana dan tentu saja dengan cita rasa yang enak. 

Dimsum adalah salah satu makanan khas dari bandung dimana sampai saat ini sudah banyak kita temukan di Indonesia pada umumnya. Yuk  langsung saja dibawah ini lengkap resep dimsum yang bisa anda lihat Resep Siomay Dimsum Sederhana dan Halal





  • Fillet paha ayam segar 225-250gram 
  • Bawang putih sebanyak 2-4,kemudian dihaluskan bawang putih sampai sehalus mungkin
  • Kecap Ikan kualitas satu setengah sendok besar atau sendok makan
  • Daun Bawang ukuran sedang 2 pcs. Lalu cuci hingga bersih dan di iris-iris halus
  • Garam dapur yang beryodium satu setengah sendok kecil
  • Gula pasir 2 sendok kecil
  • Minyak wijen 3 sendok kecil
  • Air dingin 60 ml
  • kulit siomay 25-28 pcs
  • Merica halus ¾ sendok kecil
  • tepung sagu 150 gram
  • Wortel 74-80 gram .


Cara membuat siomay dimsum


  1. Langkah pertama membuat isi dimsum . lalu siapkan wadah yang besar untuk mencampur bahan nya
  2. Masukan daging yang sudah di haluskan tadi,bawang putih,garam,gula pasir,garam beryodium dan merica bubuk. Campur semua bahan tersebut dan aduk aduk memakai tangan hingga bahan tersebut hingga benar-benar tercampur
  3. Masukan kecap ikan dan minyak wijen nya yang sudah di beli tadi. Aduk dan uleni lagi sampai tidak ada gumpalan-gumpalan
  4. Beri sedikit demi sedikit air sambil mengaduk bahan yang tadi, diaduk dengan tangan biar adonan lebih rata 
  5. masukan tepung sagu yang sudah di beli dan masukan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata
  6. Ambil kulit siomay yang sudah di beli tadi, beri adonan dimsum secukupnya (sesuai selera bunda) lipat ujung kulit siomay sambil rekatkan dengan air
  7. Beri sedikit taburan wortel yang sudah diparut tadii, laku kan beberapa kali hingga semua bahan isi somay dan isi dimsum habis kemudian siapkan panji besar dan daun pisang yang sudah dilumuri dengan minyak diatasnya untuk mengukus siomay dimsum yang sudah jadi
  8. Masukan siomay yang sudah jadi itu ke dalam panic besar lalu kukus hingga matang dengan api sedang dan mgengukuys membutuhkan waktu  kira –kira 15-18 menitan
  9. Angkat Siomay dimsum yang sudah matang dan hidangkan. Emmmm lezatt!!!
Sumber :  http://www.resepmasakanikan.com/
Read More